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お料理を美味しく見せる木製のお皿!購入からお手入れまで

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 投稿:矢沢苑子

 

 

以前、食卓を素敵にする食器の色は水色! という内容のブログを書きました。

今日は、水色の次にオススメするお皿をご紹介します。

 

 

それは、木製のお皿です。

 

 

ほっこり優しいイメージの木製のお皿は、

色味から形までいろいろなタイプのものが揃っています。

 

アバンギャルドや人工的なものが好みだったり、蜷川実花の世界観がたまらない!

って方にはムリにオススメしませんが、

わりとどんなインテリア・食卓・料理にもしっくりきて、美味しそうに見せちゃう万能な子です。

木製のお皿_1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

木製のお皿_3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■購入について

同じ商品でも木目の模様がかなり異なるのが木製食器の特徴です。

実物を見て、お気に入りの木目を選びたいところです。

 

店頭に出ている商品はごく一部な事が多いので、できれば店員さんにお願いして

全てのストックから一番好きな模様のお皿を選びましょう。

 

私はいつもそうしていますが、全く嫌がられません。

むしろ、「あーだのこーだのうーだの」言いながら、一緒に選んで仲良くなれます ヽ(∀゜ )人( ゜∀)ノ

 

 

■オススメの形

細長いタイプだと、盛りつけの際に一役かってくれます。

スクエア形・ラウンド形、どちらもオススメです。

 

数種類の違うお料理を少しずつ盛り付けたい場合は、仕切りのあるタイプも便利です。

野菜をシンプルに焼いただけでもプロっぽく見えます。

 

その際、となりの野菜の色味を異なるようにすると、華やかで美味しそうに見えますよ!

木製のお皿以外でも使えるテクです♪

木製のお皿_4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■お手入れ

木製のお皿は、水に弱く白カビの原因になるので、

洗ったらすぐに水分を拭き取ることが、長持ちさせるポイントです。

たまにオイルを塗ってあげると(オリーブオイルとかでOK)、艶が復活し味が出ます。

 

酔っ払って割っちゃう心配がないので、アル中にもオススメです♪

 

 

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